Масленичная неделя

С Масленицей всех, ура!

Выпекать блины пора!

С маслом, сыром и медком,

Пить их с чаем, с молоком.

Песни петь и танцевать,

Со двора зиму прогнать.

Приходи, весна, скорей,

Солнышком нас всех согрей!

Масленичную неделю в этом году отмечаем с 28 февраля по 6 марта. В эти дни мы печём блины, устраиваем конкурсы, игры, гуляния.

Предлагаем вам рецепт для приготовления блинов на молоке.

Молоко - 1 л.

Яйца - 4 шт.

Мука - 500 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Сахар - 1,5 ст. л.

Соль - небольшая щепотка

1. Взбейте яйца с сахаром

2. Половину молока подогрейте, посолите и тщательно перемешайте со взбитыми яйцами и сахаром.

3. После постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комочков. Добавьте немного соды, соли и растительного масла, снова тщательно перемешайте.

4. Добавьте в смесь остальное молоко и взбейте миксером.

5. Выпекайте блины на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета, переворачивая с одной стороны на другую.

Блины можно подавать на стол со сметаной, медом или вареньем. Также можно нафаршировать их мясом или сладким творогом с изюмом.

Приятного аппетита! С праздником!

Подготовила воспитатель: Демидова Марина Вячеславовна