Прощай, зима-здравствуй, Весна!

Масленицу отмечаем,

Всех блинами угощаем,

В чашки чай мы наливаем,

Веселимся, не скучаем!

Самая яркая, вкусная, увлекательная, весёлая и самая любимая русская традиция- это Масленица. Масленица- это радость, гуляние, это проводы Зимы и встреча долгожданной Весны. На Масленицу каждая семья печёт блины и рецепты для них самые разные. Хочу предложить вам рецепт тоненьких ажурных блинов на кефире с дырочками. Считается, что кефир лучше всего подходит для этого блюда, так как он больше пузырится, а значит блинчики выйдут красивее. Их секрет приготовления по этому рецепту раскрывается в добавлении крутого кипятка в тесто, который помогает раствориться всем ингредиентам до однородного состояния.  Приготовленные блинчики получаются очень крепкими и не рвутся, поэтому даже первый блин не выйдет комом!

Кефир 2 стакана

Яйцо 2 шт.

Мука пшеничная 2 стакана

Сахар-песок        2 ст. л.

Сода пищевая     0.5 ч. л.

Соль 0.25 ч. л.

Масло растительное     2 ст. л.

Кипяток     250 мл.

2 марта- последний день масленичной недели, самые шумные развлекательные, весёлые гулянья. В Ельниковской Роще состоится всенародное гулянье: игры, танцы, песни, пляски под названием «Масленица». Приглашаем всех на Масленицу!

Ну, а, в детском саду с детьми сделали весёлое, весеннее, масленичное солнышко на палочке. Детям очень понравилось лепить необычное Солнышко.